Tuesday , 22 September 2020
Home / Ekonomi / KKP-Kemendes gelar pelatihan burger tuna bagi masyarakat pesisir

KKP-Kemendes gelar pelatihan burger tuna bagi masyarakat pesisir

….Penyelenggaraan pelatihan ini merupakan kolaborasi KKP dengan Kemendes PDTT yang kedua kali, setelah penyelenggaraan pelatihan pembuatan biskuit rumput laut pada awal Juli lalu.Jakarta (ANTARA) – Kementerian Kelautan dan Perikanan bersama dengan Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi menggelar pelatihan pembuatan burger tuna rumput laut bagi masyarakat di kawasan pesisir Nusantara.

“Kali ini digelar pelatihan pembuatan burger tuna rumput laut yang diikuti oleh 902 peserta dari 34 provinsi di Indonesia. Penyelenggaraan pelatihan ini merupakan kolaborasi KKP dengan Kemendes PDTT yang kedua kali, setelah penyelenggaraan pelatihan pembuatan biskuit rumput laut pada awal Juli lalu,” kata Kepala Badan Riset dan SDM KKP Sjarief Widjaja dalam rilis, Sabtu.

Ia memaparkan kedua institusi itu memang telah sepakat membina masyarakat khususnya yang berada di daerah tertinggal, terluar, dan terdepan dengan memanfaatkan komoditas perikanan andalan Indonesia.

Untuk itu, Sjarief berpendapat sudah saatnya Indonesia mengoptimalkan potensi rumput laut ini dengan melakukan pengolahan di dalam negeri sehingga manfaat terbesar juga dirasakan oleh masyarakat sendiri.

“Rumput laut dapat diolah menjadi beraneka produk bernilai tinggi seperti produk pangan tepung rumput laut, pakan ternak, pupuk tanaman, produk kosmetik, dan produk farmasi. Pembuatan burger tuna rumput laut ini merupakan pemanfaatan rumput laut untuk produk pangan dipadukan dengan salah satu produk perikanan andalan Indonesia, yaitu tuna,” ucapnya.

Berita Ekonomi | Sumber : KKP-Kemendes gelar pelatihan burger tuna bagi masyarakat pesisir

Check Also

Nelayan tradisional perlu diversifikasi usaha kelautan dan perikanan

Nelayan tradisional perlu diversifikasi usaha kelautan dan perikanan

Membina Nelayan ini asal ada kemauan, kita akan mampu menjadi produsen pangan yang berasal dari …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *